En güzel yaprak sarması nasıl pişirilir? Pişirme yöntemi tüm yaprak türleri için hemen hemen aynıdır. Doldurulmuş iç harcı sığ bir tencereye koyun. Zeytinyağlı yemekler için zeytinyağı, sıcak su ve limon suyu, et yemekleri için tereyağı ve et suyu ekleyin. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve yapraklar yumuşayana kadar pişirin. Sarmanın iyi pişmesi için ne yapılır? Biraz daha geniş yapraklar sarma işlemini kolaylaştırır. Kalem inceliğinde sarmalar yapmanın bir diğer püf noktası da iç harcını ölçülü kullanmaktır. Çok fazla iç harcı eklerseniz, pirinç pişince iki katına çıkar ve yapraklar pişince dağılmaya başlar. Kullanmadığınız yaprakları tencerenin dibine koyun. Sarmaya sıcak su mu soğuk su…
Yorum Bırak