Glaze nasıl hazırlanır? Sebzeleri sırlamak, doğranmış sebzeleri tuz, tereyağı ve şeker eklenerek su, et suyu veya portakal suyunda pişirmeyi içerir. Lezzeti artırmak için zencefil ve limon kabuğu rendesi de eklenebilir. İşlem, pişmiş sebzelerin altta karamelize bir doku oluşana kadar parlak ve yumuşak hale gelene kadar entegre edilmesiyle tamamlanır. Glaze tekniği nedir? Sırlama, bir kat şeffaf vernik uygulamak anlamına gelir. Boyama sırasında renk katmanları uygulamak resme derinlik kazandırır. Sırla uygulanan renkler optik bir renk yanılsaması ve 3 boyutlu bir görünüm yaratır. Limonlu glaze nasıl yapılır? Pudra şekerini derin bir kaseye koyun. Limon suyunu azar azar ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir…
Yorum Bırak