Biber yemek sağlıklı mıdır? Acı biberin bağışıklık sistemini güçlendirme yeteneği de vardır. Yüksek C vitamini ve antioksidan içeriği vücudu soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlardan korur. Antioksidanlar ayrıca serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek kansere karşı koruyucu bir rol oynar. Çiğ biber yemek faydalı mı? Yeşil biberin faydaları mümkün olan en iyi şekilde tüketildiğinde en iyisidir. Örneğin, yeşil biberi çiğ yemek, içerdiği vitamin ve minerallerin kaybını en aza indirir. Çiğ yeşil biber, C vitamini gibi diğer besinleri korur ve sindirim sisteminin daha iyi faydalanmasını sağlar. Biber pişince vitamini ölür mü? Kırmızı biberdeki C vitamini yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde kaybolur, çiğ…
Yorum Bırak