Yemek yaparken hangi yağ kullanılmalı? Doymuş ve trans yağları azaltmanın en iyi yolu, pişirmede tereyağı, domuz yağı, katı yağ ve margarin kullanımını sınırlamaktır. Bunun yerine, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengin bitkisel yağlar kullanmak daha sağlıklıdır. Hamur işlerinde hangi yağ kullanılır? Tereyağı; Fırınlanmış ürünlerde lezzetli bir kıvam arttırıcı ve bağlayıcı madde olarak kullanılır. En iyi yemeklik sıvı yağ hangisi? En iyi ve en ucuz yağ türlerinden biri olan zeytinyağı, yemeklik yağların arasında en çok kullanılanlardan biridir. En sağlıklı yağ hangisi? Sağlıklı yağ denildiğinde akla ilk gelen yağlardan biri olan zeytinyağı, margarin ve palmiye yağı gibi zararlı ve doymuş…
Yorum Bırak