Diyetteyken Ne Yemeliyim? – Günlük Yaşamda Sağlıklı Seçimler Yapmak
Herkese merhaba! Bugün hepimizin kafasında olan o zor soruya biraz kafa yoralım: Diyetteyken ne yemeliyim? Bu soruyu sorarken birazcık içimi dökmek istiyorum. Çünkü diyete girmeye karar vermek her zaman kolay ama onu sürdürebilmek öyle olmuyor, değil mi? Hem fiziksel hem de duygusal açıdan oldukça karmaşık bir süreç. İşin zor tarafı ise, “ne yemeliyim?” sorusu, her gün karşımıza çıkıp bizi test ediyor.
Geçmişteki Diyet Deneyimlerim
İstanbul’da, ofiste masa başı iş yapan bir çalışan olarak, çoğu zaman sağlıklı beslenmeye dair kafamda sürekli bir karmaşa oluyor. Eskiden diyet yapmaya karar verdiğimde, ne yemem gerektiğiyle ilgili birçok farklı öneri duydum. Kimi zaman bir arkadaşım “Bunu ye, bunu yeme!” diyerek tavsiyelerde bulunuyordu. Diğer zamanlarda ise internetten okuduğum makalelerde 101 çeşit diyeti bir arada buluyordum. Hepsi birbirinden farklıydı. Bazı diyetlerde karbonhidratı tamamen kesmemi öneriyorlardı, bazılarında ise sadece akşam yemeğinde azaltmam gerektiği yazıyordu. Sonuçta kafam karışıyordu. Kendi kendime, “Hangisi doğru?” diyordum.
O zamanlar, aslında çoğu zaman sağlıklı olanı seçmiyor, sadece hızlı çözümler peşinde koşuyordum. Ama zamanla şunu fark ettim: Diyetteyken ne yemeliyim sorusunun cevabı, aslında her bireye özel olmalı. Yani herkesin vücut yapısı, yaşam tarzı ve sağlık ihtiyaçları farklı. Yani bu yazı da belki sana, belki başkasına hitap edecek, kimseye birebir uymaz. Ama yine de deneyimlerimi paylaşmak istiyorum, belki sana yardımcı olur.
Bugün: Diyetteyken Ne Yediğimi Anlamak
Günlük hayatta, sabahları işe gitmeden önce ne yiyeceğimi seçerken hala bazen zorlanıyorum. Sabahları işe giderken hızlıca bir kahve almak, günün telaşı içinde en kolay seçenek gibi geliyor. Ama artık sabahları, günün ilk öğününü asla atlamamaya çalışıyorum. Yani kahvaltıya önem vermek çok önemli. Çünkü günün geri kalanını verimli geçirmek için vücudumun doğru enerjiye ihtiyacı var. Kahvaltıda en sevdiğim şeylerden biri, haşlanmış yumurta ve avokado. Hem sağlıklı yağlar hem de protein içeriyor. Hemen yanında bir dilim tam buğday ekmeği ve bir tabak yoğurt ekleyince, oldukça doyurucu oluyor. Hem de oldukça sağlıklı.
Çoğu zaman diyet yaparken akşam yemeklerinde aklıma gelen ilk şey sebze yemeği oluyor. Ama şöyle düşününce, evet, sebze yemekleri diyetin olmazsa olmazı ama bazen bu yemekleri hazırlamak zaman alabiliyor. Hangi sebzeyi nasıl pişirsem daha sağlıklı olur? Bu arada, işte bu sorular beni hep düşündürüyor. Hangi sebzeyi haşlasam? Hangisini fırınlasam? Hangisi daha düşük kalorili? Kısacası, diyetim sırasında bu soruları sormadan edemiyorum.
Akşam Yemeği Seçimleri
Akşam yemeğinde ise tercihim genellikle protein kaynaklı oluyor. Tavuk ya da balık gibi. Özellikle somon balığı, içerdiği omega-3 yağ asitleri nedeniyle çok sağlıklı bir tercih. Fakat bazen canım kızarmış bir şeyler yemek istiyor, o zaman biraz daha dikkatli olmak gerekiyor. Fritöz ya da yağda kızartma yerine, fırında pişirilen gıdalar çok daha sağlıklı. Örneğin, fırında pişmiş patates ya da sebzeler oldukça lezzetli ve diyetime uygun. Yani önemli olan, yediğimiz gıdaların nasıl hazırlandığı ve hangi malzemelerle pişirildiği.
Yani diyetteyken ne yemeliyim sorusunun cevabında da en önemli şey, sağlıklı malzemeler kullanmak. Tabii bu süreçte iş yerinde arkadaşların sürekli tatlı önerileriyle karşılaştığında insanın direnci bir anda düşebiliyor. O zaman kendimi soruyorum: “Yine mi tatlı? Ama belki şu an yememeliyim…” Bu içsel çatışmalar da diyetin bir parçası.
Gelecek: Diyetle İlgili Hedeflerim ve Sağlıklı Seçimler
Gelecekte, diyetteyken ne yemeliyim sorusunun cevabını daha da netleştirmek istiyorum. Bu konuda biraz daha bilinçlenmeye çalışıyorum. Yani, sadece sağlıklı yemekler yemek değil, bunları da belirli bir düzende ve dengeli şekilde almak önemli. Vücudun ihtiyacı olan tüm besin gruplarını, yeterli miktarda alırken, fazla kaloriden kaçınmak gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, bir diyetin sadece kilo verme üzerine değil, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek üzerine olması gerektiği görüşündeyim. Diyet deyince aklımıza sadece zayıflama değil, bedenimizin doğru şekilde beslenmesi, enerjik ve sağlıklı olması da gelmeli.
Sonuçta, diyetteyken ne yemeliyim sorusu bir nevi bir yolculuk. Sağlıklı alışkanlıklar edinmek, bunu bir yaşam biçimine dönüştürmek önemli. Kendi deneyimlerimden de şunu öğrendim: Diyette olmak demek, sadece belli yiyecekleri sınırlamak değil, sağlıklı seçimler yaparak kendini daha iyi hissetmektir. Bunu yaparken de, bazen tatlıları, bazen de o ekstra kalorili yemekleri hayatımızdan tamamen çıkarmamalıyız. Önemli olan dengeyi bulmak. Dengeyi bulduğunda, diyeti bir zorunluluk değil, bir yaşam biçimi haline getirebiliyorsun.